г.Екатеринбург
тел.: +7 (343) 201-32-82, +7 (343) 201-32-92

Вы выбрали:

0 тов.
на сумму 0 руб.
Оформить заказ

Каталог

Аппараты газированной воды (сатураторы)

Питьевые фонтанчики

Пурифайеры (кулеры без бутылей)

Кулеры для бутилированной воды

Водонагреватели

Системы очистки воды

Увлажнители, очистители, ионизаторы воздуха

Обеззараживатели воды и воздуха (рециркуляторы)

Кофемашины (HoReCa) для офисов, баров, ресторанов

Консультации

Савин Вячеслав
 

612636361
savin@incomural.ru

Наши клиенты

Поделиться

 

Со2 технологии

Со2 технологии

Концепция конструкции и принципы работы аппаратов приготовления газированной охлажденной воды марок "Ангара" и "Байкал

 

1. Введение

 

Аппараты приготовления охлаждённой газированной воды предназначены для обеспечения питьевого режима на крупных и мелких предприятиях, в офисных помещениях. Аппараты разработаны в конструкторском бюро ОАО "НОМАКО" с использованием передовых технологий, на основе простых и надёжных компонентов. Основная задача, стоявшая перед КБ - рассмотреть и усовершенствовать конструкции современных аппаратов, производящихся на Российских предприятиях, используя опыт отечественных и зарубежных производителей, а также, по возможности, минимизировать недостатки конструкции и производственные издержки, вместе с этим, повысив надёжность и высокую ремонтопригодность аппаратов.
Далее описаны основные конструктивные блоки и материалы, которые использованы для их изготовления.


Рис. 1. Схема конструкции аппараты

 

2. Корпус

 

Корпус аппаратов выполнен из основных элементов: каркас и обшивка.
Каркас изготавливается из металлической квадратной трубы путем сварки, в дальнейшем конструкция обрабатывается антикором и красится.


Обшивка выполнена из современных алюмокомпозитных материалов ZENOBOND, которые в основном применяются для обшивки фасадов зданий, для изготовления оборудования АЗС, широко используются в наружной рекламе. Данный материал хорошо зарекомендовал себя стойкостью в различных погодных условиях, имеет на выбор богатую гамму цветов и оттенков, а также имитацию покраски под дерево, мрамор, текстиль. Обшивка не подвержена ржавчине и окислению и имеет достаточно высокую стойкость к агрессивным средам. Конструкции, выполненные из этого материала, имеют очень аккуратный и опрятный вид.

 

3. Холодильный агрегат


Холодильный агрегат в нашем аппарате изготавливается на основе зарубежных компрессоров. Хотя и возможно использование компрессоров российского производства, однако, некоторая практика установки на наше оборудование показала низкое качество российских компрессоров.


С переходом на импортные компрессоры мы избавились от частых поломок и утечек фреона в контуре охлаждения. Однако не стоит забывать, что при необходимости импортные компрессоры взаимозаменяемы на Российские.


Сам холодильный агрегат с контуром охлаждения изготавливается на нашей производственной базе. Производство организовано таким способом, что блок охлаждения практически исключает утечку фреона. И поэтому среднегодовая потеря фреона в контуре охлаждения составляет 0%.


В качестве охлаждающего носителя используется современный фреон марки R134a, который по своим характеристикам является безопасным для окружающей среды и имеет сертификат международной безопасности. Большинство современных бытовых холодильников, промышленных холодильных установок как у нас в России так и за рубежом заправляется именно этой маркой фреона. Однако, в качестве охлаждающего носителя может использоваться фреон и других марок как более современных (R404a), так и устаревших (R12a, R22a).


Холодильный агрегат проходит жёсткое многоступенчатое тестирование, что практически исключает разного рода поломки или использование бракованных материалов.

 

4. Блок охлаждения

 

Блок охлаждения питьевой воды выполнен на основе современных мировых технологий. За основу взята технология охлаждения напитков Coca-Cola, слегка адаптированная под наше производство. Следует учесть, что американское законодательство очень жестко контролирует качество производства пищевых продуктов и напитков. Поэтому, как и в системе охлаждения Coca-Cola, в нашем аппарате элементы, которые соприкасаются с питьевой водой, изготовлены из экологических материалов, которые используются в подобных системах во всем мире. В частности, все водоводы и соединения выполнены из фитингов и трубок JohnGuest, имеющих широкое распространение в мировой продукции напитков.
Сам блок охлаждения выполнен на основе трёхконтурной системы, в которой отсутствуют смешения этих контуров: контур питьевой воды, контур технической воды/льда, контур фреона. Контур питьевой воды выполнен в виде змеевика, помещенного в контур с технической водой - ванны с технической водой/льдом. В этой же ванне помещен контур охлаждения - змеевик с фреоном. Для контроля в ванну с технической водой помещён датчик льда, связанный с блоком электронного управления, который управляет отношением количества льда и воды в ванне с технической водой.
Контур с фреоном жестко запаян на всём протяжении. Поэтому исключена всякая утечка.

 

5. Блок фильтрации воды


В связи с ухудшающееся обстановкой по очистке питьевой воды на предприятиях, в нашем аппарате предусмотрен блок фильтрации воды. Этот блок в базовой поставке выполнен в виде одноступенчатого фильтра тонкой очистки на основе ионных полимерных волокон, которые задерживают частицы величиной до 5 мкм, хлористые соединения, окислы железа, свинца, цинка, а также тяжелых металлов.


Данный блок может быть оборудован по желанию заказчика вплоть до пятиконтурной системы очистки с биологическим обеззараживанием. Такая система на 99,9% фильтрует химически активные элементы в питьевой воде, тяжелые металлы. А также производит 100% обеззараживание воды от всевозможных бактерий и на определенном этапе производит обезжелезивание воды (умягчение).


Мы рекомендуем устанавливать трёхконтурные системы очистки на основе активированного кокосового угля, применяемого в бытовых условиях и имеющего очень высокую степень очистки.

 

6. Система водоводов и фитингов

 

Как мы уже упоминали, основные водопроводящие элементы выполнены из экологических элементов: трубок и фитингов JohnGuest. Особенность этих фитингов и трубок в том, что для сборки и разборки системы провода и подачи питьевой воды не нужны никакие инструменты и отсутствуют хомуты. Данное обстоятельство говорит от том, что в системе подготовки питьевой воды практически нет узлов, в которых может возникнуть течь. Фитинги этой фирмы выдерживают кратковременные удары давления до 100 бар (90 атмосфер), при этом не разрушаясь. Поэтому большинство предприятий в мире, которые строят системы с питьевой водой используют фитинги именно этой фирмы.


Хотелось бы отметить, что весть контур подготовки питьевой воды от водопроводной трубы до места выдачи автономен и изолирован от других компонентов аппарата. Среднее количество питьевой воды, которое находится в нашем аппарате не превышает 0,7 литра. Поэтому при долгом простое аппарата достаточно слить 3-5 стаканов. Хотя даже в этом нет особой необходимости, так как вода из водопровода поступает на фильтр питьевой воды и в системе находится вода отфильтрованная, в которой уже отсутствуют всевозможные примеси.


В изготовлении змеевика, по которому вода проходит в блоке охлаждения, используется нержавеющая сталь импортного производства, имеющая высокие технологические характеристики. Данная марка стали применяется в системах подачи напитков во всем мире. При долгом простое аппарата эта сталь никак не влияет на воду.

 

7. Система подвода углекислоты и блок насыщения углекислотой

 

Блок насыщения углекислотой - карбонизатор - спроектированный нашими инженерами, имеет оригинальную конструкцию и выполнен из общедоступных и экологических материалов. Наш карбонизатор имеет высокие характеристики по насыщению воды CO2. В системе подачи газа в нашем оборудовании также использованы фитинги и трубки JohnGuest. Это позволило добиться того, что в нашем аппарате отсутствуют потери углекислого газа. То есть расход газа в аппарате равноценен растворению этого количества в воде. Для сравнения, в аппаратах иных марок на изготовление газированной питьевой воды с насыщением СО2 до 4…6 грамм на литр воды необходимо затратить до 12 грамм углекислого газа. То есть потери газа составляют у иных аппаратов до 50%. В нашем же аппарате потери газа, за счет применяемых инженерных решений, исключены.

В системе карбонизации используется высокоэффективный и производительный насос английской фирмы Flojet. Насосы этого предприятия широко используются по всему миру в пивной промышленности, в винной, а также в системах сатурации. Конечно, на рынке существует аналогичная продукция иных предприятий, но качество и производительность других насосов во многом уступает.


Заметим, что наш партнёр по аппаратам газводы является официальным дилером на территории России фирмы Flojet. Как впрочем и является авторизованным дилером фирмы JohnGuest. Это дает большие преимущества перед другими производителями аппаратов газированной воды по части поставки комплектующих.

 

8. Система электронного управления


Система электронного управления аппаратом приготовления газированной охлаждённой воды (контроллер) разработана нашими инженерами с учётом ошибок и недостатков других аппаратов. В месте с этим, контроллер выполнен из легкодоступных элементов и достаточно прост в изготовлении. Это дало нам возможность снизить затраты, одновременно с этим повысить надёжность аппарата в целом за счет всевозможных датчиков. Следует отметить, контроллер также имеет функциональный блок информирования о состоянии работы аппарата и сигнализации о выходе из строя того или иного блока, хотя такое случается довольно редко. Основным параметром аварийной сигнализации является отсутствие давления воды на входе в аппарат. Так же в контроллере применена дублирующая система датчиков, которые предотвращают выход из строя дорогостоящих элементов аппарата (насоса высокого давления и холодильного агрегата) при сбое в системе. Наличие сигнализации в аппарате также позволяет диагностировать работу аппарата и при возникновении неисправностей информировать специалистов о характере неисправности и методах восстановления аппарата в рабочее состояние.

 

9. Заключение


Хочется отметить, что при разработке аппаратов марки АПВ, конструкторском бюро нашего предприятия было учтено множество факторов и процессов функционирования оборудования такого класса, заимствованы и усовершенствованы конструктивные элементы как отечественных так и зарубежных производителей. А также за счет некоторых ноу-хау мы обеспечили непревзойдённую производительность аппаратов, снизили потери и затраты.


Наше конструкторское бюро постоянно работает как над совершенствованием конструкции аппарата, так и внешнего вида, постоянно минимизируя издержки и повышая качество и надёжность выпускаемой продукции за счёт некоторого упрощения элементов и сведения к минимуму зависимости от поставщиков компонентов. Конструкторское бюро добилось в конструкции лёгкой взаимозаменяемости основных компонентов на их аналоги как отечественных так и зарубежных поставщиков. Это достигнуто благодаря блочной конструкции аппарата, минимальным количеством узлов, вместе с этим повышенной надёжности в работе и простоте обслуживания.